青春在田野间绽放 ——7名华西青年拜师日本“种稻”记

　　立夏将近，农忙时节。对于农民来说，这是一年之中农事最繁忙的日子。而对于华西青年农民葛孝通来说，也进入了他口中的“地狱日程”。每天早晨7：30，葛孝通就要来到华西都市农业高品质稻米生产基地签到上班，从刚买不久的雷克萨斯越野车上下来，转身就爬上了拖拉机。

　　眼下正是平田的时候，葛孝通的日本老师不止一次强调过，平田是农事阶段最重要的一环，只有把泥土打成泥浆自然沉淀，才能确保农田土层的水平，方便未来的田间管理和稻米的品质控制。这种强调给葛孝通带来了“大麻烦”。为了实现把泥土打成泥浆的目标，他要开着拖拉机在农田里整整兜上一天。“晒”“枯燥”“寂寞”……这是葛孝通对一天工作的总结，虽然还没到夏天，但他已经被晒成了“黑人”。

　　或许很多人想不到，这位在泥土里摸爬滚打的年轻人，是日本富士国际语学院的新晋留学生。其实，在华西都市农业高品质稻米生产基地，和葛孝通一样“特殊”的青年农民还有6名，其中包括一位女性。他们的平均年龄为29岁。　　

　　志在阡陌，要做新一代农民

　　年轻人是华西未来的希望所在，但华西的未来需要什么样的年轻人？这一直是萦绕在华西村党委书记吴协恩心头的一个问题。

　　华西是中国新农村建设的一个“样板”，农业可称得上是华西村的“根”，无论处于哪个发展阶段，华西根脉里都流淌着农民的基因：脚踏实地、吃苦耐劳、务实奋进……“让年轻人来搞农业，而且要搞成高水平的现代农业！”吴协恩决定在华西的年轻人中来一次“革命”。他希望村里的年轻人能够通过从事农业，把华西农民吃苦耐劳、务实奋进、精益求精的精神传承下去，并辐射影响更多的华西子弟，为华西百年村庄、百年企业建设奠定扎实的人才基础。

　　2015年，华西村举行了一次特殊的竞聘——招聘年轻农民。吴协恩亲自发布招聘信息，村里100多名35岁以下、来自各个岗位的华西子弟踊跃报名。最终，葛孝通等7名青年脱颖而出，成功通过了日本清水丰之老师的面试，成为了华西村新一代全职农民。

　　这是一个特殊的团队，当时他们年龄最大的35岁，最小的23岁，有的毕业于哈尔滨理工大学、江苏大学、南京林业大学，有的刚从日本富士国际语学院、西日本工业大学学成归国，既有史进杰、史宇杰这样的亲兄弟抱团上阵，也有奚英玮这样的“女汉子”主动请缨。在日本老师看来，这7名年轻人都有一个共同的特质：有着一颗热爱农业的心。而这，也是培育现代农民匠心的前提。

　　2016年4月，7名青年农民来到日本福井县“拜师学艺”，师从当地颇有名气的农业专家清水丰之老师。“年轻人要沉下身子，耐得住寂寞，不懂不要紧，不要怕摔跤。”团队负责人梅振华至今仍记得临行前吴协恩为他们鼓劲的话语。　　

　　东渡日本，师从农业专家

　　在日本，7名华西的年轻人很快就尝到了做农民的苦。每天的工作时间为8：00-12：00、13：00-17：00，他们不仅要熟悉育苗、插秧、施肥、加工等各个环节的农活，还要学会各种农业器械的操作。哪怕是奚英玮这样的女孩子，也要和大家一样，每天经受太阳曝晒，努力掌握每一项生产技能。“之前，我们都是‘秀才’，在村企里从事管理、质检等工作，哪能想到会吃这种苦。一天忙下来，站都站不起来，坐在地上互相靠着就能睡着。”

　　由于日本的农忙比中国早一个月，因此，在4月份学会育苗和插秧之后，梅振华一行就飞回华西，在高品质稻米生产基地“依葫芦画瓢”试种一遍，随即又飞回日本继续学习。整个农事时节，这个年轻的团队来来回回飞了四五趟。等到秋季时，他们分别在华西和日本的试验田里收获了200吨、300吨大米，每公斤售价达100元。

　　赴日进修持续了半年，这群华西青年农民很快就掌握了农事管理技术和操作技能，但收获远不止于此。半年的辛劳磨去了浮躁，让他们对“耐得住寂寞”有了深刻的体会；通过与老师的朝夕相处，他们领会了工匠精神的内涵，认识到在精致产品的背后，是一丝不苟的严谨、脚踏实地的务实、无微不至的细心。这些，都是令他们终身受益的宝贵财富。

　　远在国内的吴协恩听闻这个小团队已经种出了第一批日本大米，第一时间飞到日本，与他们一起品尝进修的成果，在结业时给了这群年轻人一个意外的惊喜，也让他们坚定了把农业做出成绩的决心。

　　精耕细作，汗洒千亩农田

　　在华西都市农业高品质稻米生产基地办公楼门口，“农法自然、精耕细作、匠心永具、品质为先”16个字十分醒目。今年是这个年轻团队进入实战操作的第一年。原先用来试手的250亩地，一下就变成了1000亩。阡陌之间，犹如张张白纸，任由这群年轻人一展所学尽情挥洒。

　　在此之前，他们进行了细致分工，有人负责统筹安排，有人负责财务管理，有人负责机械维护，有人负责包装设计，而彼此共同的责任是：有农活要一起干，有了产出要全员负责销售。可以说，在这些年轻人身上，已经具备了新一代农民的“味道”。

　　在种植过程中，他们严格按照日本老师的教导，全程使用有机栽培模式，并决定每年只种一季，以确保稻米品质。他们还建设水库、拓宽河道，采用水生植物组合、浮岛种植等方法净化水质，用于水稻灌溉。为改良土壤，他们又通过休耕、秸秆还田、种植绿肥等手段，结合赴日学习经验进行测土施肥，进一步提高大米品质。

　　现在，只要一说到农业问题，这群皮肤黝黑的年轻人便侃侃而谈、信手拈来，脸上洋溢着自信。他们的自信，来源于他们的专注和年轻。他们能在农田水利物联网监控管理中心内熟练操作各种复杂的设备，足不出户完成水稻灌溉等工作；他们能够进行自主包装设计，并娴熟地从事电商平台推广和产品销售；他们还自主研发了平田设备和播种自动上土装置，大幅降低人力成本、提升工作效率……更关键的一点在于，他们能够静下心来做农民，用发自内心的热爱来耕种这千亩农田。

　　在吴协恩眼里，每一个岗位都是华西村的“稻田”，每一个年轻人都是华西村的“秧苗”。经营华西村，就如种田，稻禾丰则仓廪实。而对梅振华这些青年农民来说，1000亩农田就是他们的“舞台”，工匠精神就是他们的“台风”，业精于勤、贵于专。今年1月，在首届江苏优质稻米暨品牌杂粮博览会上，“华西牌”大米广受客户好评，以高人气、高口碑、高食味值荣获“江苏好大米金奖”。

　　（江阴日报 朱贻军）